Naomi Moriyama - Japonki nie tyją i się nie starzeją

Hej kochani!

Dzisiaj dla odmiany zrecenzuję dla was pewną książkę, autorstwa Naomi Moriyama. Pamiętacie jak kilka miesięcy temu pisałam wam o koreańskim elementarzu piękna? Tym razem przenosimy się do Japonii i nie - nie jest to kolejna książka o urodzie ale o odżywianiu się w stylu japońskich kobiet czyli czymś, co na pierwszy rzut oka może wydawać się zupełnie odmienną kwestią niezwiązaną w żaden sposób z pięknem, ale czy na pewno? Hasło przewodnie brzmi - Japanese is the new black! Jeżeli jesteście ciekawe mojej opinii to koniecznie czytajcie dalej!

*Opis Producenta*

Japanese is the new black . To będzie rok Japonek!

Jest taki kraj, w którym kobiety żyją najdłużej na świecie. W wieku czterdziestu lat wyglądają na dwadzieścia. Nie boją się sięgać po śmiałe stylizacje, ale skromnie się zachowują. Ten kraj to Japonia. Czy potrzeba więcej dowodów na to, że warto brać z Japonek przykład? Książka „Japonki nie tyją i się nie starzeją” trafi do księgarń już 13 kwietnia.

W jednym ze sklepów monopolowych w Nowym Jorku pojawia się młoda kobieta. To Naomi Moriyama. Podejrzliwy sprzedawca przy kasie prosi ją o okazanie dokumentu. Jego zdziwienie jest ogromne, gdy okazuje się, że dziewczyna nie tylko ukończyła dwadzieścia jeden lat, ale jest już dawno po czterdziestce. Jaki jest sekret jej młodego wyglądu?

„Jeśli potrzebujesz inspiracji, by zmienić swoją dietę, spędzenie kilku godzin z Naomi Moriyamą powinno załatwić sprawę. Jest delikatnej budowy ciała (ale nie za chuda), ma doskonałą cerę, lśniące włosy i dużo energii. Wygląda dwadzieścia lat młodziej niż ma w rzeczywistości. [...] Jednym słowem, Japończycy, a zwłaszcza kobiety, są najzdrowsze na świecie” – tak o książce i jej autorce pisze „The Telegraph”.

Japońskie kobiety jedzą pysznie i zdrowo, bez liczenia kalorii i bez... poczucia winy. Znają tajemnicę idealnego związku natury i kulinarnej mądrości, którą w swojej książce zamknęła Naomi Moriyama. Autorka, korzystając z przepisów swojej matki Chizuko, sprawnie i z wdziękiem wprowadza czytelników w tajniki zdrowego jedzenia, zdradzając jednocześnie wiele tradycyjnych sekretów zdrowia i urody Japonek. To właśnie dzięki znajomości tych sekretów japońskie kobiety łączą m.in. młody wygląd i szczupłą sylwetkę z energicznym i satysfakcjonującym stylem życia.

Jeśli ciągłe liczenie kalorii jest zbyt męczące, a diety przynoszą jedynie rozczarowanie warto odkryć jedną z najpilniej strzeżonych i najsmaczniejszych tajemnic - japońskie źródło młodości.

Naomi Moriyama urodziła się i wychowała w Tokio. Jako dziecko wakacje spędzała u dziadków, jedząc świeże warzywa z rodzinnego ogródka. Uczęszczała do college'u w Illinois, gdzie od jedzenia pizzy przybyło jej 12 kilogramów. Po powrocie do Japonii na nowo odkryła sekrety tokijskiej kuchni swojej matki. Dziś, jako konsultantka współpracuje z najważniejszymi firmami z dziedziny mody i towarów luksusowych.

Tytuł: „Japonki nie tyją i się nie starzeją” 

Autorzy: Naomi Moriyama i William Doyle

Tłumaczenie: Magdalena Macińska

Ilość stron: 286

Data premiery: 13 kwietnia 2016

Wydawnictwo Muza SA

*Moja Opinia*

Osoby, które od dłuższego czasu czytają mojego bloga oraz śledzą fanpage na Facebooku na pewno wiedzą, że Japonią interesuję się nie od dziś. Oczywiście kocham całą Azję, ale kraj kwitnącej wiśni jest dla mnie jedyny i niepowtarzalny. Z tego powodu, bardzo ucieszyłam się kiedy Pani Ania zaproponowała mi przesłanie egzemplarza do recenzji. Nawet gdybym go nie dostała to wcześniej czy później ta pozycja i tak by do mnie trafiła. 

Książka posiada bardzo ładną i przyjemną dla oka okładkę w różowych barwach. Od razu na wstępie jesteśmy informowani o tym, że w środku znajdziemy pyszne sposoby zachowania młodości, dobrej sylwetki i zdrowia. Tak moi drodzy - dieta to bardzo ważny czynnik jeśli chodzi o cały organizm. W końcu nie na darmo powstała sentencja ' jesteś tym co jesz' - w tym przypadku zostało to bardzo wyraźnie ukazane, dlatego na wstępie napisałam, że dieta tylko pozornie nie jest związana z wyglądem.

Książka ma odrobinę szorstkie strony w zgaszonym odcieniu, co niewątpliwie jest plusem ponieważ podczas lektury nie męczą nam się oczy, tak bardzo jak w przypadku czytania książki z intensywnie białymi stronami. Na początku standardowo mamy spis treści, natomiast na końcu dokładny spis potraw dzięki czemu nie musimy książki kartkować przez parę minut w poszukiwaniu jednej konkretnej, na którą mamy ochotę. Podane są również źródła, gdzie można zakupić różne japońskie przybory, o których autorka wspomina w książce. Większość stron jest zagranicznych, ale jest także rozszerzenie dla polskiego czytelnika, co bardzo ułatwia sprawę ponieważ azjatycka żywność w naszym kraju wcale nie jest tak bardzo powszechna i popularna jak w Ameryce - przynajmniej takie odniosłam wrażenie. Do książki dołączona jest również urocza zakładka, która z pewnością spodoba się młodszym dzieciom.

Przechodząc do samej treści. Książka pisana jest w bardzo prostym języku i luźnym stylu. Autorka sporo pisze o swoich własnych, indywidualnych doświadczeniach - o tym jak w Stanach po zmianie diety znacznie przytyła, oraz jak szybko waga spadła gdy zaczęła wdrażać japońską kuchnię, która składała się w znacznej większości z warzyw i ryżu. W książce wymienionych jest bardzo wiele zasad odnośnie zdrowego odżywiania, jednak nie są to bezpodstawne wnioski czy teorie, lecz poparte badaniami. Na początku możemy natknąć się na informację iż w Japonii jest najmniejszy odsetek ludzi otyłych, a co za tym idzie ludzie którzy tam mieszkają żyją najdłużej na świecie! Myślę, że statystki mówią same za siebie. 

Naomi Moriyama w swojej książce podkreśla znaczenie zdrowej diety, jednak w żaden sposób nie zmusza nas do zaprzestania własnej (w odniesieniu do kultury, nie fast-foodów) - raczej sugeruje co można zmienić, co jest niedobre i czego koniecznie należy się pozbyć jeśli chcemy zachować zdrowie na dłużej. Bardzo podobało mi się, że wszystkie podstawowe składniki japońskiej kuchni takie jak płatki bonito, makaron soba, kombu czy hijiki zostały dokładnie opisane. Znalazło się nawet miejsce na wspomnienie o różnych rodzajach zielonej herbaty. Brakowało mi jednak ilustracji, zarówno do składników jak i do przepisów. Fakt faktem, że wtedy książka byłaby znacznie droższa jednak wydaje mi się, że to bardzo istotna kwestia, gdy przybliża się obcokrajowcowi tajniki swej diety czy kuchni.

Podsumowując, książka Naomi Moriymai to niewątpliwie pozycja warta uwagi, szczególnie dla osób, które interesują się Japonią. Wszystkie wymienione wskazówki są łatwe do wdrożenia w życie i raczej nie wymagają wielu wyrzeczeń. Myślę, że treść powinna zaspokoić oczekiwania większości osób. Książkę można nabyć na stronie wydawnictwa Muza w cenie 34,90 zł - jednak aktualnie trwa promocja i możecie ją mieć za dużo niższą kwotę - niecałe 23 zł.

A wy dziewczyny? Co sądzicie o tej pozycji? Lubicie książki o japońskiej tematyce?:)